Knäck i mikron - recept
Idag har vi varit och handlat det allra sista julpyntet, och jag måste säga att vår lägenhet aldrig varit så fin som den är nu. Vart man än går så är mysfaktorn skyhög! Medan Pontus och Max är på jobbet så passar jag på att göra knäck och skriva julkort. Visste ni att man kan göra knäck i mikron på bara några minuter? inte?
Här kommer receptet!
Du behöver:
♦1dl strösocker
♦1dl vispgrädde
♦1dl sirap
♦1msk smör eller margarin
♦2msk skalad, hackad madel
1. Blanda socker, grädde och sirap i en skål som tål mikrovågsugn och som rymmer minst 2-3 liter (för 30st)
2. Ställ in skålen i mikron på 750W och koka i 7-9 minuter eller tills temperaturen är ca 125 grader.
3. Rör ner mandeln och matfettet, fördela smeten i knäckformar. Förvara svalt.
Klart!
Jag testade att hacka polka och ha ner i smeten, blev barnsligt gott! Turkisk peppar funkar utmärkt det med.
